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感官評價鹽焗蝦工藝優化
2024-11-07
基于電子鼻技術的櫻花花香測定方法的建立
2024-11-06
HS-SPME-GC-MS結合 Heracles NEO 超快速氣相電子鼻分析太子參不同加工品的揮發性成分
2024-11-01
電子舌與人工口嘗評價相結合的含片矯味技術研究
2024-10-31
漿水青稞奶茶制備工藝優化與貨架期穩定性
2024-10-21
電子舌聯合人工感官評價對菜用大豆食用品質特性分析
2024-10-18
電子鼻及 QDA 法分析在膠原蛋白肽固體飲料感官品質中的應用
2024-10-14
智能與人工感官技術評價 3 種食用菌素肉排風味
2024-10-12
基于智能感官評價技術的苦蕎米飯差異分析
2024-09-29
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